Les biscuits à la canelle de Saint Nicolas


Ingrédients


  • 3 verre de farine de blé
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de poudre d'amande
  • 1 paquet de sucre à la cannelle
  • 1 oeuf
  • 1 demi plaque de beurre de 250g
  • 1 cuillère à café de levure de boulanger
  • du papier sulfurisé
  • des emporte pièces



A partir de 4 ans.

Préparation: 1/4 d'heure

Cuisson 15 mn . Th. 8

Pour environ 25 biscuits. 

Les ingrédients

Âge: à partir de 4 ans. Auteur(s): Robin Semal .



1. Dans un grand récipient, verse :

  • les 3 verres de farine,
  • le verre de sucre,
  • le verre de poudre d'amande,
  • le paquet de sucre à la cannelle,
  • la cuillère à café de levure,
  • le beurre, que tu auras un peu laissé ramollir en dehors du réfrigérateur, et l'œuf.

Fais bien attention à ne pas mettre de coquille ! tu peux te faire aider par Maman ou Papa.

Puis mélange le tout.

Recette: biscuits à la canelle de Saint Nicolas

2. Etale un peu de farine sur ton plan de travail, puis, avec un rouleau à pâtisserie, aplatie ta pâte jusqu'à ce qu'elle ai environ 1 centimètre d'épaisseur.

Recette: biscuits à la canelle de Saint Nicolas

3. Place un morceau de papier sulfurisé sur une plaque de four. Puis, avec les emporte pièces, viens découper ta pâte en forme d'étoiles, sapins, etc...
Tu peux en plus si tu veux, pour faire briller tes biscuits, les badigeonner avec un pinceau trempé dans un jaune d'oeuf.
Demande alors à Maman ou Papa de mettre la plaque au four, thermostat 8 pendant dix minutes...

Recette: biscuits à la canelle de Saint Nicolas

4. Voilà, tu peux te régaler !

Après la cuisine, n'oublie pas de nettoyer et ranger les ustensiles que tu as utilisés !

Recette: biscuits à la canelle de Saint Nicolas


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