Mon voyage autour du monde

L'Inde

Capitale: New Delhi

Bienvenue au pays des Maharadjas!

L'Inde est située en Asie et forme un gros triangle dont la pointe plonge dans l'océan Indien.

Le nord du pays est bordé par une chaîne de grandes montagnes: l'Himalaya.
Au nord coule aussi un large fleuve qui s'appelle le Gange..

L'Inde connaît trois saisons: une chaude (de février à mai), une humide (de juin à octobre) et une fraîche (novembre à janvier).
La saison humide se caractérise par la mousson: vent fort accompagné de fortes pluies et de courts et violents orages.

L'inde est réputée pour ses grands animaux: l'éléphant, le tigre, le rhinocéros, le léopard, le lion, la panthère. On trouve également des antilopes, bisons, ours, sangliers, chacals et chiens sauvages... Il y a aussi beaucoup de singes, plusieurs espèces de serpents, des crocodiles et de très nombreux oiseaux..
Mais l'animal le plus côtoyé en Inde est la vache. La vache est sacrée, elle est respectée et protégée et il n'est pas rare de la voir se promener tranquillement dans les rues.

Les habitants de l'Inde sont extrêmement nombreux et la population est souvent assez pauvre. Les femmes portent cependant souvent de très beaux habits très colorés appelés sari (sorte de robe formée d'une seule pièce de tissu) et les hommes portent parfois des turbans sur la tête (sortes de foulards enroulés).

Différentes populations ont occupé ou exploré l'Inde tout au long de son histoire. Par exemple, à la fin du Moyen-Age les explorateurs portugais guidés par le marin Vasco de Gama découvrent la route de l'Inde par voie maritime. Ils s'y installent et fondent des commerces assurant l'échange de nombreux produits tels que les épices entre L'Inde et le Portugal . Des grands souverains, les Moghols occupent un peu plus tard l'Inde pendant une longue période, ils y ont laissé entre autres de très beaux monuments dont l'un des plus connus est le Taj Mahal.
Mais l'occupation qui a marqué pendant longtemps l'histoire de l'Inde est celle des Anglais. Ils restèrent en Inde jusqu'au milieu du XXè siècle, moment auquel un indien très célèbre, Gandhi, obtint l'indépendance de son pays.

Les Indiens parlent le Tamoul et l'hindi mais il existe aussi un grand nombre d'autres langues parlées en Inde. Compte-tenu de l'occupation anglaise, les Indiens parlent aussi largement anglais.

L'alimentation des Indiens contient beaucoup d'épices dont la plus répandue est le curry. Leur aliment de base est le riz. Beaucoup d'Indiens, surtout dans le sud de l'inde, sont végétariens: c'est-à-dire qu'ils ne mangent pas de viande. Ils préparent par ailleurs d'excellents curries de légumes très épicés. Le lassi, yahourt battu sucré ou salé, vient souvent rafraîchir et aténuer agréablement les plats trop relevés.

Toi aussi tu peux préparer un lassi pour ton goûter et découvrir l'Inde à travers les pages du menu ci-contre.

Photos de l'Inde:

http://perso.orange.fr/bharat/
http://perso.club-internet.fr/saisset/saisset4.htm

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